Моечная ванна — незаменимый элемент оснащения любого профессионального предприятия общественного питания, пищевого производства или торговли. В этой статье подробно рассмотрим модель Mecon Base ВМСб-1010 — сварную моечную ванну российского производства, которая сочетает в себе надёжность, практичность и доступную цену.

Назначение и область применения

Моечная ванна ВМСб-1010 предназначена для:

• мытья посуды и столовых приборов;
• обработки кухонного инвентаря и гастроёмкостей;
• мытья продуктов питания (овощей, фруктов, зелени);
• санитарной обработки оборудования на предприятиях HoReCa.

Оборудование активно используется в столовых, кафе, ресторанах, пекарнях, цехах пищевой промышленности и на торговых предприятиях.

Технические характеристики

Основные параметры

• Тип установки: напольная;
• Конструкция: открытая, сварная мойка;
• Количество раковин: 1;
• Размеры раковины (Д×Ш×В): 910×430×350 мм;
• Габариты изделия: ширина 1010 мм, глубина 530 мм, высота 860 мм;
• Страна производства: Россия;
• Артикул: ВМС-1B101.

Материалы

Качество материалов — один из ключевых факторов долговечности оборудования:

• Моечное отделение — шлифованная пищевая нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0,8 мм;
• Каркас, оцинкованная сталь толщиной 1,5 мм;
• Ножки — гнутый угловой профиль из оцинкованной стали с дополнительными подгибами;
• Опоры — регулируемые по высоте полиамидные со стальными усиленными подпятниками.

Конструктивные особенности

Модель ВМСб-1010 отличается продуманной конструкцией:

1. Рёбра жёсткости на днище мойки (лучи) — повышают прочность и предотвращают деформацию под нагрузкой.
2. Облицовка по периметру моечного отделения с безопасными подгибами кромок — исключает риск травм при эксплуатации.
3. Разборная конструкция с болтовым креплением — упрощает транспортировку и монтаж.
4. Фиксация моечного отделения на каркасе — обеспечивает устойчивость всей конструкции.
5. Компактная упаковка — снижает затраты на доставку.
6. Верхняя и нижняя рамки с обвязкой — придают дополнительную жёсткость каркасу.

В комплект поставки входят все необходимые метизы для сборки.

Дополнительные опции

Функциональность ванны можно расширить за счёт аксессуаров, которые заказываются отдельно:

• полка с бортом и отверстием для установки смесителя;
• полка-настил (комплект из 2 шт.);
• экран лицевой;
• экран боковой (комплект из 2 шт.).

Преимущества модели

• Доступная цена — около 10 857 рублей, что делает модель одной из самых выгодных в своём классе;
• Пищевая нержавеющая сталь — устойчивость к коррозии и соответствие санитарным нормам;
• Регулируемые опоры — возможность выравнивания на неровном полу;
• Российское производство — доступность запчастей и гарантийное обслуживание;
• Простота сборки — разборная конструкция с болтовыми соединениями.

Рекомендации по эксплуатации

Чтобы оборудование служило долго, следуйте простым правилам:

1. Устанавливайте ванну на ровную поверхность, отрегулировав опоры по высоте.
2. Используйте моющие средства, рекомендованные для нержавеющей стали.
3. Не применяйте абразивные материалы и средства с содержанием хлора.
4. Регулярно проверяйте затяжку болтовых соединений.
5. После смены протирайте моечное отделение насухо.

Моечная ванна Mecon Base ВМСб-1010 — это оптимальное решение для предприятий общественного питания и пищевой промышленности, которым требуется надёжное, гигиеничное и недорогое оборудование. Сварная мойка из пищевой нержавеющей стали, прочный оцинкованный каркас и возможность расширения функциональности за счёт дополнительных опций делают эту модель отличным выбором как для небольших кафе, так и для крупных производственных цехов.

Перед покупкой рекомендуется уточнить актуальные характеристики и комплектацию у продавца, так как производитель вправе вносить изменения в конструкцию изделия.